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    The Choshi Chamber of Commerce&Industry

TEL. 0479-25-3111

〒288-0045 千葉県銚子市三軒町19-4

銚子ジオパーク菓子SERVICE&PRODUCTS

 『銚子ジオパーク菓子』とは?
 銚子ジオパーク菓子のコンセプトは、大地の風景を切り取った手のひらに収まるお菓子
 銚子ジオパークの面白さをもっと身近な体験を通じて多くの方に発見してもらいたい…
 そんな想いから、銚子菓子組合をはじめとした銚子市内にある有志のお菓子屋さんより、銚子ジオパークをイメージした商品作りの取り組みが始まりました。
 地元に住む作り手が主体となって、昔からの慣れ親しんだ郷土の大地の恵みを学び、愉しみ、お伝えする。そんなジオパークの考え方をお菓子を通して感じて頂ければ、大変嬉しく思います。

 
画像をクリックするとPDFファイル(A4サイズ・2ページ)になりますので、3つ折りにしてご利用下さい。

   ■銚子ジオパーク菓子・事業所 紹介
       ※ 商品の価格や仕様は、2015年2月1日現在のものです。予告なく変更される場合が
        ございますので、予めご承知おきください。

お菓子の工房 ダイモン 
bP 銚子サブレ(2枚入):80円(税込)

 皮つきアーモンド・くるみ・チョコチップを生地に混ぜ込み焼き上げ、岩のゴツゴツした感じをイメージしました。サクサクッとした軽い食感。
bQ 君ヶ浜貝がらフリアン(しょうゆ味):120円(税込)

 フレッシュバターたっぷりの生地に銚子で醸造された醤油を加え、香ばしく焼き上げました。君ヶ浜の浜辺に転がる貝がらをイメージしました。
bR ジオランタン:140円(税込)

 キャラメル掛けのアーモンドをサブレ生地にのせ焼き上げました。
岩や地層のゴツゴツ感や、堆積物のようにも見える表面の模様が特徴的です。
 bS 屏風ヶ浦レールケン:180円(税込)

ココア風味のアーモンドとメレンゲ生地で屏風ヶ浦の岩肌を表現。
しっとりとした中心の生地とのバランスで、食べ応えを感じる焼菓子です。
     お菓子の工房 ダイモン

        住 所  銚子市清川町1−7−11
        電 話  0479−22−3542
        URL  http://www.h5.dion.ne.jp/~daimon/

月と和音 
bT 月のソリッドスコーン:200円(税込)

 屏風ヶ浦の地層と固い岩をイメージ。材料にはオーガニック食材と全粒粉、甜菜糖などマクロビオティックを意識した個性的な一品。
     月と和音

        住 所  銚子市前宿町698
        電 話  0479−22−2410
        URL  

山口製菓舗 
bU BYOBU-GA-URA(屏風ヶ浦):大250円(税込)
                        小130円(税込)
 銚子商業高校がプロデュース。
茶・白・緑の3色で屏風ヶ浦の地層を模したパウンドケーキ。中心の白い部分にはチョコチップで堆積物を表現。
※ 写真は小サイズとなります。
     山口製菓舗

        住 所  銚子市清川町2−1122
        電 話  0479−22−4588
        URL  
http://www.choshinet.or.jp/~pan/
田村パン 
bV 夫婦ヶ鼻ジオロジック:130円(税込)

 店舗よりほど近い川口町の「夫婦ヶ鼻」の地層を表現。銚子の銘菓、木の葉パン生地とショコラサブレ生地を折込み地層に見立てました。
     田村パン

        住 所  銚子市植松町2212−2
        電 話  0479−22−6541
        URL  

龍泉堂 
bW 琥珀羊羹:220円(税込)

 犬吠埼の周辺の海岸で見られる琥珀をイメージ。銚子の名産品である醤油を使用し、馴染みやすい甘じょっぱい味わいに仕上げました。
bX 屏風ヶ浦:130円(税込)

 ふんわりとした優しい生地は黒糖風味。地層に見立てた餡の中には、銚子で発見される琥珀を模した柚子ピールを混ぜ込み、仕上げました。
     龍泉堂

        住 所  銚子市西芝町1−13
        電 話  0479−22−1067
        URL  

犬吠の月本舗たか倉 
bP0 落花生甘納豆入ぬれカステラ:1,200円(税込)

ぬれせんべいをヒントに作られた、しっとりとしたカステラ。生地の中には落花生の甘納豆を入れ、屏風ヶ浦の小石をイメージしました。
※ 商品はホール1本での販売となります。
     犬吠の月本舗たか倉

        住 所  銚子市飯沼町3−14
        電 話  0479−22−0203
        URL  

     

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